Открытие бара с нуля.Проработка и составление ТТК бара,контроль и организация открытия бара,внесение всех составляющих в программу(ТТК, ингридиенты, конрагенты,услуги..)для успешного функционирования и контроля работы бара.Анализ, планирование, контроль работы бара, обучение персонала, контроль и своевременное пополнение запасов, финансовая отчетность,кассовая дисциплина,взаимодействие с контролирующими органами, проведение инвентаризаций,анализ результатов инвентаризации,контроль соблюдения сотрудниками стандартов бара и ТТК поварами,работа с рекламными агенствами,PR бара в соц.сетях.

Проработка и составление ТТК бара,контроль и организация открытия бара,внесение всех составляющих в программу(ТТК, ингридиенты, конрагенты,услуги..)для успешного функционирования и контроля работы бара.Анализ, планирование, контроль работы бара, обучение персонала, контроль и своевременное пополнение запасов, финансовая отчетность,кассовая дисциплина,взаимодействие с контролирующими органами, проведение инвентаризаций,анализ результатов инвентаризации,контроль соблюдения сотрудниками стандартов бара и ТТК поварами,работа с рекламными агенствами,PR бара в соц.сетях.

Анализ,планирование,контроль работы магазина,прием,адаптация и обучение персонала,контроль и своевременное пополнение запасов,финансовая отчетность,проведение инвентаризаций..

Контроль и анализ остатков,анализ и оценка рынка Поставщиков; заказ и координация доставки товаров; оформление доверенностей на поставку материала; подготовка отчетности, ведение заказов, документация; контроль взаиморасчетов; Составление технологических карт блюд,заключение договоров,работа с сертификатами,декларирование оборота алкогольной продукции,сверка с поставщиками;работа с первичной документацией(накладные,счета-фактуры),инвентаризации,акты сверок с поставщиками,бухгалтерская отчетность.

Контроль и анализ остатков,анализ и оценка рынка Поставщиков; заказ и координация доставки товаров; оформление доверенностей на поставку материала; подготовка отчетности, ведение заказов, документация; ведение базы поставщиков и пополнение новыми; контроль взаиморасчетов; поиск нового товара и поставщиков, поддержание и развитие отношений с активными поставщиками; Составление технологических карт блюд,заключение договоров,работа с сертификатами,декларирование оборота алкогольной продукции,сверка с поставщиками;работа с первичной документацией(накладные,счета-фактуры),инвентаризации,

Обслуживание покупателей;ведение и учет кассовых (фискальных) документов;обеспечение сохранности денежных средств, находящихся в кассе;сверка количества наличных средств в контрольно-кассовой машине (ККМ); обеспечение кассовой дисциплины (в том числе управление остатками средств в ККМ, соблюдение лимитов остатка и пр.);формирование инкассаторской сумки; контроль за оптимальным количеством товарного запаса (в том числе своевременное пополнение);оказание консультационной помощи покупателям относительно ассортимента, качества, потребительских свойств и преимуществ товара, подлежащего продаже;контроль за наличием и правильным размещением ценников, а также за указанием в них полной и достоверной информации о товаре; печать ценников участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей и ревизии денежных средств в ККМ. ввод данных в программу ,ввод накладных в базу данных;ведение деловой переписки;ведение делопроизводства;ведение ежедневной и ежемесячной отчетности;ведение книги РРО, инкассация;ведение первичной документации;внесение информации в базу данных;заказ товара у поставщиков; контроль входящих цен;контроль движения ТМЦ;контроль качества и сроков годности поставляемого товара;контроль остатков на сладе;контроль соответствия поставляемого товара с оформленным заказом;оприходование товара по накладным поставщиков;осуществление возврата продукции поставщику;осуществление перемещения товара между магазинами;осуществление прихода, возврата, уценки, переоценки, списания ТМЦ оформление актов списания, актов инвентаризации, возвратных накладных;оформление первичной бухгалтерской документации (приход, расход, возврат, сверка);печать ценников и отчетов по складу;

Экономики и менеджментауправление персоналом

Экономики и менеджментаменеджер в торговле

1С Бухгалтерия;Предпренимательское дело

Управление баром